[bếp khói lam chiều – CUỘC SỐNG QUANH TA]: Nấu ăn # Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon và đơn giản nhất #mónngonmỗingày#
Nấu ăn # Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon và đơn giản nhất #mónngonmỗingày#
HÃY NHẤN LIKE VÀ SUBSCRIBE KÊNH bếp khói lam chiều để nhận những video mới nhất nhé!
Chúng ta cùng sáng tạo và khám phá thêm nhiều món ăn ngon hấp dẫn mới lạ hơn nữa!
Xem thêm nhiều video hơn nữa tại đây:
Xem thêm nhiều phim hay và hấp dẫn, phim chiến tranh việt nam tại đây:
Cua đồng giàu dinh dưỡng và canxi, nhưng nếu bạn làm không kỹ chút xíu sẽ dễ bị tiêu chảy do chúng bị các loại trực khuẩn bám trên vỏ cua, chân cua và túi cua bên trong. Nên khi làm hoặc mua, bạn nhớ nhờ người bán lặt sạch những cái túi 2 bên thân cua phía trong mai. và rửa thật sạch trước khi tách mai, lặt túi. Cua khi xay nhuyễn cần cho vào chút muối ăn nhé, để khi chúng ta lược lấy thịt cua thì nấu các phần thịt sẽ bám dính vào nhau mà không bị rời rạc. Nấu trên lửa nhỏ để thịt cua bám vào và nổi lên mặt.
Bún riêu cua là món ăn dặm nhưng nó chứa nhiều dinh dưỡng và hàm lượng canxi cao. Bên cạnh đó, chúng được phối hợp hài hòa với 1 số loại rau tạo nên hương vị rất đặc trưng. Có khi, bạn nghiện món ăn này khi nào không hay nữa đấy.
Cua nếu bạn mua nguyên con, bạn có thể xay chúng bằng cối xay khô nữa đấy. Lược thịt cua cũng rất nhanh và đơn giản nên nếu có thể hãy nấu canh cua thường xuyên cho con trẻ và gia đình nhé! Vì cua đồng rất ngọt và mát.
Bún riêu cua đồng dần đã trở thành món ăn phổ biến rộng khắp mà bạn có thể thưởng thức bất cứ khi nào bạn muốn! Từ hàng nhỏ đến quán lớn và mỗi nơi lại có 1 hương vị khác nhau từ khắp vùng miền trên cả nước. Nên vấn đề khẩu vị cũng như hương vị riêng đặc trưng thì xin phép cho em miễn bàn ạ! Và xin tôn trọng người nấu! Và món bún riêu cua đồng của em cũng chỉ là đặc trưng của 1 vùng nhỏ trong 1 tỉnh Miền Tây thôi ạ, chỉ bước chân qua vùng khác của miền Tây thì lại có món bún riêu khác nữa rồi ạ!!
Vậy nên đây chỉ là chia sẻ chút kinh nghiệm bản thân cho những thực khách đam mê bếp gia đình, những bạn hữu gần xa yêu bún quê như mình!!!
Chân thành cảm ơn sự ủng hộ và quan tâm của tất cả các bạn trong suốt video và đã ủng hộ, theo dõi kênh suốt thời gian vừa qua!
Chúc các bạn cùng gia đình thương yêu của mình luôn có những bữa ăn ngon, ấm áp, hạnh phúc và luôn tràn ngập những tiếng cười!
Xin trân trọng kính chào và hẹn sớm gặp lại cả nhà thương yêu!!!
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc
