LÝ GIẢI 5 NGUYÊN NHÂN LÀM CHO THỊT HEO TĂNG GIÁ KỶ LỤC | tình hình chăn nuôi lợn ở việt nam hiện nay



5 NGUYÊN NHÂN VÌ SAO GIÁ THỊT HEOTĂNG?
Giá heo hơi thông thường đang tăng cao và có thể chạm mốc 80.000 đồng một kg còn thịt ba rọi tại nhiều chợ giá 180.000-200.000 đồng một kg. Và theo dự báo thì từ giờ đến cuối năm sẽ thiếu 200.000 tấn thịt heo trên toàn quốc. Mức giá thịt heo này tăng kỷ lục trong vòng 5 năm qua. Và để giải thích cho việc thịt heo tăng giá đột ngột như vầy ta có 3 nguyên nhân sau
Thiếu nguồn cung thịt heo do dịch bệnh
Về phía Cục Thú y, ông Nguyễn Văn Long, Phó Cục trưởng Cục Thú y cho hay, Tính đến hết 13/11/2019, cả nước đã có 8.400 xã có dịch tả lợn châu Phi, phải tiêu hủy 5,9 triệu con lợn, tương đương hơn 300.000 tấn thịt hơi, chiếm 8,5% tổng lượng lợn hơi cả nước
Trao đổi với VnExpress, ông Nguyễn Trí Công – Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai khẳng định giá thịt heo đang vận động theo cung – cầu thị trường. Trên thực tế, ngoài con số 5,9 triệu con bị tiêu hủy do dịch bệnh được công bố, thì số lượng heo “bán đổ bán tháo” chạy dịch trước đó cũng lên tới hàng triệu con. Ngoài ra, nhiều hộ chăn nuôi có heo dịch bệnh còn tự tiêu hủy và chôn lấp tại trang trại. Số khác đã ngưng tái đàn để chuyển qua chăn nuôi gia cầm. Do đó, theo ông Công nếu chỉ lấy số lượng 5,9 triệu con heo tiêu hủy để dự báo cho lượng heo thiếu hụt của thị trường là thiếu chính xác và con số này có thể tăng gấp 2 – 3 lần.
Là doanh nghiệp cung cấp nguồn cung heo hơi lớn trên thị trường, đại diện CP Việt Nam khẳng định, dịch bệnh lan rộng khiến giá cả leo thang do nguồn cung thiếu hụt. “Chúng tôi không dám đưa ra con số thiếu hụt cụ thể nhưng nguồn heo cho thị trường hiện nay không nhiều. Dù công ty đã tăng 10% lượng heo cung ứng, nhưng nhu cầu thị trường vẫn khá lớn. Trong khi đó, nhiều trang trại vừa và nhỏ không dám tái đàn khiến nguồn heo càng giảm”, đại diện CP nói và cho hay mỗi ngày công ty bán ra thị trường 16.000 – 17.000 con
Một lượng lớn thịt heo đã bị tuồng sang Trung Quốc
“Việt Nam và Trung Quốc là 2 quốc gia chiếm 50% nguồn cung thịt heo cho thị trường thế giới. Tuy nhiên, vì lâm vào cảnh dịch bệnh nên lượng heo giảm”, ông Công nói và dẫn chứng, giá heo hơi của Trung Quốc hôm nay (19/11) ở mức 13 -15 triệu đồng một tạ, chênh gấp đôi so với giá heo hơi Việt. Trong khi đó, từ trước tới nay Việt Nam vẫn xuất heo qua Trung Quốc bằng tiểu ngạch. Do đó, khó có thể khẳng định thương lái không gom heo sang Trung Quốc khi mà giá chênh lệch quá lớn. Hiện miền Bắc giáp ranh Trung Quốc, trong khi đó vùng này chịu thiệt hại nặng nề của dịch bệnh nên khi heo trong vùng khan hiếm mà hàng lại “dành” cho xuất tiểu ngạch thì vô tình đẩy giá lên cao
Một số cơ sở chăn nuôi ủ heo không cho xuất chuồng chờ giá tăng
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn cho biết “Có thương lái, hộ chăn nuôi lợi dụng thời cơ để ‘găm’ hàng và cùng nhau đẩy giá. Giá heo trong nước không phụ thuộc bất kỳ nước nào mà do người chăn nuôi và người buôn bán trong nước tự xác định”. Tuy số lượng hộ chăn nuôi cố tình không cho heo xuất chuồng không quá nhiều nhưng trong tình hình thịt heo tăng giá như vầy thì cũng ít nhiều làm cho thị trường càng thêm thiếu hụt nguồn cung
Giá chồng giá do mua bán lòng vòng
Một doanh nghiệp chuyên cung cấp thịt heo ở TP HCM cho biết, đàn heo ở trang trại của doanh nghiệp ông đã cạn, các trại nuôi trong dân cũng không còn nhiều nên ông buộc phải nhập thêm heo từ những doanh nghiệp đối thủ.
Cũng chính vì khan hiếm nên khi đặt mua, doanh nghiệp của ông buộc phải chịu thêm 2 giá. “Lần đầu, doanh nghiệp cung cấp báo giá heo hơi 61.500 đồng một kg, nhưng khi đặt mua chúng tôi phải trả giá 63.500 đồng. Mỗi đợt nhập là mỗi đợt tăng và chưa bao giờ chúng tôi mua được ở mức giá báo trước đó”, doanh nhân này nói và nhận định nguồn cung thịt heo đang thiếu là có thật. Tuy nhiên, khó có thể thống kê cụ thể vì mô hình chăn nuôi ở Việt Nam còn manh mún, tự phát và chưa theo hệ thống.
“Khi giá heo tăng cao, mỗi đầu thầu có thể mua heo hơi một lần vài trăm con, thậm chí hàng nghìn con từ các công ty. Với số lượng đầu cơ lớn, hầu hết các mối thầu này tự ra giá heo hơi bán lại cho thương lái với mức cao” – ông Doanh nói.
Có vấn đề về lưu thông, thông tin
Ông Dương khẳng định, nguyên nhân chính không phải do chúng ta thiếu hụt nguồn cung quá lớn mà có vấn đề về lưu thông, thông tin. Việc giá lợn hơi lên đến 75.000 đồng/kg là cá biệt. Có hiện tượng này là do trước đây các thương lái mua của nông hộ là chính, nay nông hộ hầu như không còn lợn, còn con nào giá như vàng thì đương nhiên giá tăng; nhiều thương lái không tiếp cận được nguồn cung từ các doanh nghiệp lớn do họ bán theo xe, số lượng lớn, theo các mối cung cấp lâu năm.
“Chúng ta không thiếu lợn đến mức khủng hoảng, nhiều địa phương như Bắc Giang, Hưng Yên còn đàn lợn khá lớn.Vấn đề lưu thông, thông tin đã tạo tâm lý, hiệu ứng xã hội không tốt”, ông Dương nêu rõ., tình hình chăn nuôi lợn ở việt nam hiện nay.

Xem thêm các bài viết về Nông nghiệp:https://12m-15m.org/category/nong-nghiep

Leave a Reply