Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:
Som tam thực ra là một món gỏi đu đủ xanh nhưng lại mang hương vị độc đáo rất đặc trưng của Thái Lan khiến bạn không thể quên cho dù chỉ mới nếm qua một lần duy nhất. Có lẽ đó chính là lý do vì sao Som Tam của Thái Lan từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới và rất nổi tiếng đối với các khách du lịch nước ngoài.
Thực chất, món ăn bình dân này phổ biến ở khắp các đường phố Thái Lan với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và cách làm cũng đơn giản đến không ngờ.
Ngoài đu đủ là nguyên liệu chính thì món som tam còn có thêm vài trái cà chua, đậu đũa cắt khúc, tép rang, lạc rang… Nhưng tùy theo từng vùng miền mà các nguyên liệu này có thể biến đổi đôi chút. Đặc biệt, ngoài các nguyên liệu thực vật kể trên thì món Som Tam còn được cho thêm một nguyên liệu tươi sống để tăng thêm hương vị và khiến món ăn trở nên độc đáo hơn đó là ba khía.
Các nguyên liệu kể trên sẽ được cho lần lượt vào cối giã và người Thái sẽ dùng chày để vừa trộn vừa giã các nguyên liệu cho thấm đều gia vị.
Phần gia vị làm nên món Som Tam cũng khá phong phú với vài tép tỏi, ớt tươi, đường, nước cốt chanh, nước mắm và một lại mắm của người Thái. Tất cả các gia vị này hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị rất đặc trưng và góp phần làm cho món Som Tam thêm nổi tiếng. Vừa có vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị ngọt của đường, vị mặn thơm nồng của các loại mắm…
Hãy Subscribe kênh:
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc
Làm đúng bài bản của người Thái là : đường vàng nhão , cà bi trái non , cà pháo …
Giống y chang món đu đủ dã của ng êđê bọn tui quá
Họ bỏ mắm gì vào gỏi thế
8:43 Đưa cho khách mà thái độ lòi lõm vậy có ngày khách phang cái dĩa vào bản mặt nha má 🙂
Lm ma không co Tâm…du du trắng nhách. Bo thiếu gia vi..ban ma tiếc gia vi quá.
Chay hêt ca nhai rôi😛😛
Có ai biết coi chay gỗ để làm goi đủ Thailand mua ơ đâu xin cho biết nha
Cảm ơn thật nhiều a
Ban lam Ko dung roi dung cua thai no dùng mắn ca van Nguyễn con co
Phuong Ngan Nguyen Thi kakkkk
B
Áo đen vô học
จาน3บาทก่ะบ่ซื้อเด้มีแต่เส้นมะกอ
làm nhìn đéo muốn ăn tí nào , đéo thấy hấp dẫn gì hết bỏ tiền ra mua uổng , coi clip chi Ty Thi làm nhìn hấp dẫnbao thi2 xem cái này đéođáng tí nào .
ไม่อร่อย ไม่เข้าเครื่อง
Con hà bá bán đồ cho ng già mà mất dạy, mướn nó thì đuổi gấp, còn con chủ thì dẹp là siềg
Ngon ak. 40 k 1 dĩa. Giờ ghiền r. Tập làm ăn thôi
Gặp tôi la con nho ao đen no ăn đia goi no làm luôn rồi.mất dậy
Ko ngon như Thái. Nhìn chả ngon.
bà áo đen ..ko phải nói chớ MẤT DẠY quá
Ăn bên Thái đúng ngon, còn nếu ở vn thì thật sự đéo ngon đâu. Phải tìm ng bán từng bên Thái chuyên rùi thì bán mới ngon đc kkkk
Nhìn con mẹ áo đen mà bực quá. Lm xong đưa cho khách nói đàng hoàng chút đi. "Cầm" đm