Thịt kho trứng (một số người gọi là thịt kho Tàu) là món ăn không thể thiếu trong gia đình người Việt không chỉ ở miền Nam mà còn được ưa chuộng ở khắp 3 miền. Có người thích kiểu kho sền sệt và có độ dai của thịt; nhiều người lại thích miếng thịt mềm với nhiều nước để chang vào cơm. Cả 2 phong cách này đều có cách làm tương đối giống nhau và chỉ thay đổi một chút ở công đoạn cuối thôi. Cùng khám phá xem nhé!
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc