Cách Làm THỊT HEO KHO HỘT VỊT – THỊT KHO TÀU Thơm Ngon ★ Caramelized Pork and Eggs
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu – thịt heo kho trứng vịt ngon đúng chuẩn, thịt mềm béo ngậy
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Cách nấu thịt kho tàu của người miền Bắc và miền Nam chung quy lại cũng giống nhau, tuy nhiên người miền Nam ăn ngọt và cay nhiều hơn. Chính vì thế tùy theo khẩu vị của từng người mà điều chỉnh gia vị sao cho hợp lý.
Trước kia, chỉ mỗi khi Tết đến Xuân về mới được thưởng thức món thịt kho tàu do các bà các mẹ nấu. Trên mâm cơm cúng gia tiên, đĩa thịt kho tàu thơm lừng, miếng thịt màu nâu đỏ bóng đẹp mắt, nước thịt sánh quyện óng ánh với quả trứng cút hay trứng gà (trứng vịt). Miếng thịt mềm ngậy, thơm mùi nước dừa, vị đậm đà như mê hoặc người ăn ngay lần đầu tiên. Giờ đây món thịt heo kho trứng này đã trở thành món ăn chính quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình hàng ngày.
Món ăn kinh điển này tuy béo ngậy nhưng không mang lại cảm giác ngán khi ăn. Đó chính là điểm hấp dẫn của món ăn giàu giá trị dinh dưỡng này.
Nấu món thịt kho tàu này không khó, nhưng để có được thành phẩm là thịt mềm nhưng không nát, nước kho thịt có màu nâu đỏ đẹp mắt và trong, hương vị của món ăn đậm đà, không bị khét, đắng thì cần có bí quyết.
Cùng tham khảo cách nấu thịt kho tàu đúng chuẩn với công thức của Bếp Nhà Kim Oanh trong video trên nha.
Music by Ehrling:
Dụng cụ nhà Bếp của cô Oanh:
– Nồi ủ Tiger :
– Nồi chiên ko khí Phillip :
★ Bếp Nhà Kim Oanh :
★ Quán Ăn Ngon :
★ Vlog Du Lịch :
=====================================
– Tác Giả : Tùng Ông
– Facebook:
================================================
► ĐĂNG KÝ KÊNH (FREE):
#saigon #monanvietnam #cuocsongsaigon #monanngon #monandanda #nauan
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc
Minh u noi thit trong noi com dien duoc khong ?
Ban cho biet noi u la noi nhu the nao ? Minh khong biet nho ban noi ro nhe ! Thanks
Cho minh hoi cai nồi ủ đó mua ở đâu vậy bạn ơi?
Thấy ba, mẹ bạn nhân hậu và chân tình quá, chúc cô chú mạnh khỏe, gia đình vui vẻ nhé!
Co that phuc hau,an noi chan that cham rai, con ai noi u nay lan dau moi biet ,cai noi nay khi di choi cung co the dem theo giu do an luon nong, .
Con làm thử rồi trời ơi nó ngon lắm cô ơi ăn ko ngán mà nó thơm ơi là thơm vậy đó
Con xem video của cô mới đây mà con nấu 3 lần rồi đó con chúc cô có nhiều Sk để làm những món ăn ngon cs với mọi người cô nhé 😘❤️
like thank you di
Riêng hột vịt hình như ko dùng với tỏi Chị à!
Noi u nay mua o dau vay Co va ban ? Noi U co su dung dien khong hay khong su dung dien vay Co va ban ?
Vrat ngon, cam on chi
Con chúc cô luôm khoẻ ạ, thật là bổ ích ,🥰
Toàn đường k .đúng mỗi người ăn mỗi ý
Cho hỏi nuoc mắm hung thịnh mua ở đau vay cô
Qúa hâp Dan thank you
Cô thử dùng ớt sừng trâu xay cho nhuyễn rồi ướp thịt nhé. Rất ngon và màu rất đẹp. Thịt mềm nhưng nước phải sánh lại chút sẽ ngon hơn. Chúc cô luôn vui khỏe..
nhìn trắng bệch không ngon
Chào co, con xem nhiều kênh roi chi có kênh co là làm xay hành và duong vàng chung ca rat hay và con nghi se rat thom thit (con doan thôi chu chua làm). Cam on co nhiều
Noi U co phai la low cooker xu dung bang dien ? Nhung mon an truyen thong nhin thi ngon dung huong vi nhung ngay Tet , nhung lon tuoi nen kien cu mo dong vat thi se tot cho Tim Mach va tieu duong
Quá công phu
Cảm ơn cô,cô nấu ngon quá ạ !
Cam on co, co huong dan de hieu sach se dung chuan com me nau
Mình còn có chỉ 1 nồi ủ mới chưa xài qua, vì dư 1 cái nè, 1 bàn ủi hiệu Philip mói,1 bình thủy nấu nước uống mới… ai có cần xài mua,mình xin để lại giá rất rẻ luôn mà bảo đảm ko bị gạt gẫm nhé… tại còn dư ko xài tới nên bán rẻ,số đt…0903358644….
Xũi rồi cô ơi 😍😍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Ước gì cô là mẹ của con ,cô ơi cô con cám ơn cô chúc cả gia đình cô vui con yêu cô nhiều 😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Cho con với cô ơi 😘😘😘👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Cam on Bep nha Kim Oanh . Me cua chau đẹp phúc hậu .
Bà Chị Kim Oanh ơi , đường mình đang dùng đúng tên của nó là Thốt lốt , chử (L)không phải (N) , Thốt Lốt là lọai cây có nhiều ở gần biên giới Miên , nấu ra đường rất ngon , vị ngọt thanh . Thốt Nốt là quận lụy trước thuộc An Giang , sau 75 vc sát nhập vào Cần Thơ ( Hậu giang ) nơi đây nấu đường có thể nói đứng đầu tòan quốc nhưng hòan tòan đường ra từ cây MÍA , gọi là đường mía hay đường chảy , đường thùng , là nơi sản suất rất sung túc nên tay nghề rất cao và điêu luyện do đó khi đường lên đến Sàigòn ( bến Nguyễn văn Thành , Lê quang Liêm ) các thương gia mua mão hết , thì thường hỏi mối lái nơi xuất phát và mối chỉ trả lời vắn tắt là đường Thốt Nốt ý nói từ Thốt Nốt chở lên để khẳng định tay nghề và kỷ thuật của thợ nấu . Lâu dần thương buôn họ ăn gian với những mối lẽ ( không dám với các mối sĩ vì là dân chuyên môn ) nói trại Thốt Nốt thành Thốt Lốt để nâng gía lên cao vì đường Thốt Lốt ngon hơn đường mía và ít hàng hơn , đường MÍA rất dể có mùi …..đường , nếu dùng nhiều đường chãy hay đường thùng , đây là lọai dùng để nấu kết tinh xong qua giai đọan ly tâm cho ra đường cát trắng , những năm tháng cùng khổ người dân nghèo làm gì có đường cát trắng nên chỉ dùng đường thùng và kêu bằng đường Thốt Lốt họ chẳng quan tâm hay cũng an ủi cho chính mình , cái đáng buồn là hầu như người dân không còn ai bận tâm đến việc nhầm lẩn nầy . Không có giống cây nào trên thế gian nầy có tên Thốt Nốt đâu , xin mượn cái clip nầy để giãi bày và nhìn thấy tờ báo có ghi tin tức An Giang nên cũng mong gd chị ở miền Tây nếu trên 6o chắc có nghe qua về cây Thốt Lốt .
It looks so good . You make me hungry . Good work Mrs Oanh . I like your livestream . Thank you . Kristy Chau Nguyen from Florida U S A
Thua co Oanh
Why do we have to mix vinegar in the boiled water. Thank you . From Florida
ủa thịt kho tàu phải luộc thịt chước rồi mới đem đi kho hả bạn, mình không biết dụ nầy, hồi nào đến giờ cứ tưởng là bỏ vô kho rồi đổ nước dừa vô thôi???
Nhà cô hạnh phúc quá tôi ngưỡng mô cô
Hạnh phúc quá gd ơi
Lần đầu mới thấy thịt kho hột vịt như vầy
Hoi' xua sao co' noi' U? …..days sao nau?
Toi rat Phuc me cau Ba dung la housewife mot nguoi noi tro rat gioi cho gia dinh cam on em da cho moi nguoi xem clip nay
❤️❤️❤️❤️❤️
Thay mat đông bao.ba con va toan the nguoi dân viet nam.mong cô ngưng ngay viec lam nay lai.châm dưt ngay.vi cô đa lam hai đen môt nguoi dân luong thien.đo la con.nguoi Binh dương đia chi cho cô bik sau.con bi chay nươc mieng.dân đên trinh trang thieu nươc trâm trong.va them thit kho câp đô hêt cơ.hihi chuc cô thât nhiu sk va lam nhiu clip hay nưa nha.ươc gi đc goi cô băng me nuôi.Ilove you cô thât nhiu hi hi.mong cô tra lơi.va chi con cu thê băng giây but hihi.chuc cô that nhiu niem vui trog cs