Bánh Mì Việt Nam với cách làm Bánh Mì nhanh cấp tốc và chi tiết cụ thể ở từng công đoạn để ai cũng có thể thành công ngay lần đầu. Bánh Mì Việt Nam Vỏ mỏng giòn, Vỏ Bánh Mì dai và rỗng ruột. Bí quyết làm Bánh mì Việt Nam mình chia sẻ hôm nay.
Trong Video này Vành Khuyên chia sẻ cách chọn nguyên liệu làm Bánh mì, cách nhồi Bột Bánh mì, cách tạo hình Bánh mì, cách ủ bột làm Bánh mì, cách nướng Bánh mì, cách rạch Bánh mì để có Bánh mì Việt Nam thơm ngon tự làm tại nhà.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng có Bánh mì ngon cho gia đình. Cùng làm thành công và chia sẻ Link Video cho nhiều người cùng xem và cùng làm. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn đã đồng hành cùng Vành Khuyên trong các Video chia sẻ các món ăn ngon Việt Nam và các món Bánh nước ngoài.
* Xem thêm cách làm Bánh Mì các loại ở đây
* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây
* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây
* Làm Bánh không cần Máy ở đây
* Món ăn cho Bé
* Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây:
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách tìm món ăn: trên Google hoặc YOUTUBE gõ tìm “tên món ăn vanh khuyen”
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
– 500gr Bột làm Bánh Mì 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr Muối
– 8gr Đường
– 6gr Men Bánh Mì
– 10gr Giấm 5%
– 25gr Dầu ăn
– Nước lạnh 305gr
INGREDIENTS
– 500gr Bread flour 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr salt
– 8gr sugar
– 6gr Yeast
– 10gr Vinegar 5%
– 25gr cooking oil
– 305gr cold water
* Mixing flour:
For 500gr Bread flour 12%, we need
– 250gr all purpose flour 9 – 11%
– 250gr Bread flour 13 – 14,5% Protein
* FOR 130gr Bread flour 12%, we can mix
– 125gr all purpose flour
– 5gr Vital wheat gluten
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/nong-nghiep
* Vui lòng Bấm ĐĂNG KÝ Kênh và bấm vào cái CHUÔNG để nhận Thông báo khi Vành Khuyên có Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!
Cháu öi bánh giòn nhű thê là khi nűöng lò phåi bât cå quat hå cháu cô cůng làm mà không đűöc giòn cháu a
Moi khi lam banh mi la nho den chi, , banh mi ngon oi la ngon, e vui lam, cam on chi nhieu nhieu nhe
Hi vk Làm cực quá 1$/4 ổ
he he Cám ơn chị nha! Em đã thành công ngay lần đầu tiên mặc dù làm sai lung tung mà bánh không bị xẹp, giòn ngon!!!
Tuyệt vời , trời lạnh tuyết rơi nhìn thấy bánh mì của VK ngon quá trời luôn
Mein Herz tat so weh als Du das Brot auseinander gezogen hattest. Ich wollte es ganz gerne essen.
Die Arbeit ist ziemlich viel, aber werde es versuchen. Ich habe 2 linken Händen was kochen und backen betrifft.
Cam on chi, e lam thanh cong roi, mung wa
Bánh mì ngon quá đi
Thank you chi da chi rat tan Tinh. E co gio Thieu May ng ban lam banh mi tai nha gio ai cung lam thich co banh mi nóng hoi an liên ❤️
Thank you C nhiều nhiều vì đa chia sẽ cách pha bột thật là quá tỉ mĩ 👍👍👍
Mình là người Tây Ban Nha và rất thích cách bạn làm bánh mì, mình có thắc mắc là giấm và vitamin C có trong bột bánh mì có lợi ích gì không, mình không hiểu tiếng Việt và không có phụ đề tiếng Anh, nếu bạn trả lời giúp mình nhé làm bằng tiếng Anh nếu nó không phải là một phiền phức? Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức của bạn, tôi thực sự thích nó😍
2
Men em mua gói màu vàng có sử dụng làm bánh mì VN được k vậy chị
VK ơi, chị k có vit C thì k bỏ vào có được k hả Em? Có ảnh hưởng gì đến bánh k ?
hướng dẫn nhiệt tình quá, cảm ơn! tại sao lại phải cho nước trong lò nướng? cho mình hỏi để 240 độ Umluft được ko ?
Nhào bột bằng tay thì thế nào ạ?
Mình cũng tạm gọi là thành công rồi Vành Khuyên ơi. Khuyết điểm là tuy bánh nở xốp, thơm, nhưng vỏ bánh dày quá mặc dù vẫn rất giòn. Làm lại lần thứ ba rồi, thử giảm nhiệt, thử hạ khay bánh xuống một tầng, mà vẫn vậy, không biết vì sao…
Chị ơi em làm gần chục lần,theo dõi và làm từng bước chính xác theo cách chị hướng dẫn,nhưng bánh của em không nở to như của chị,mà có khi chỉ bằng 1 nửa của chị thôi ý. Hay là do em không dùng men instant như của chị mà e dùng men Hề,liệu đây có phải là lỗi làm bánh không nở to không chị?
💖💖💖💖💖💖
Nhin bánh chị làm ngon quá