Nhớ hồi nhỏ, mỗi lần muốn ăn bánh cống, mẹ tôi xúc gạo đem ngâm, hôm sau tôi quảy cái chài đi chài tép, mẹ tôi ở nhà xay bột. Vài tiếng đồng hồ sau tôi mang về cả ký tép bạc tép đất giãy đành đạch. Bánh cống giòn rụm vừa thổi vừa ăn. Tôi hỏi mẹ tôi tại sao gọi là bánh cống ? Mẹ tôi giải thích rằng bánh cống có nguồn gốc từ người Khơ-Me ở Sóc Trăng. Họ dùng cái lon sữa bò cắt bỏ một phần, tra cán dài, đổ bột với đậu xanh, khoai môn xắt nhỏ với tép vô chiên. Do người Khơ-Me gọi cái lon là cái cống nên bánh nầy gọi là bánh cống. Cứ tưởng bà Trùm không biết mấy vụ nầy, ai dè bả cũng rành sáu câu vọng cổ.
—–
Music: Ana Captains logue , Noir Et Blanc Vie
—–
Xin cám ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi. LÃO NÔNG XẺO LÁ mời quý vị vào ĐĂNG KÝ (Subscribe) để nhận được videos mới nhất từ Lão Nông và Trùm Sò nhé.
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công.
Facebook :
Yến Sào Xẻo Lá :
—
#LaoNongXeoLa
#HomNayAnGi
#CuocSongMy
#banhcong
Nguồn: https://12m-15m.org/
Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc
Banh cong mien Tay nho que huong, ad kenh giao luu nhe a chi
Bánh nhìn thấy ngon quá em ơi chúc gia đình bữa ăn ngon miệng nha
Bánh cống ngon quá. Nếu không ăn được đậu nành thì mình có thể thay thế với gì á Cô?
Ngon qua anh chi
👆👆👆👆👆👆👏👏👏👏👏
Bánh cống là món ngon đây, chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ
Em tui là thách thức Thằng Covid luôn!
Còn nhiều món nữa Trùm há!
Ngon, quá anh chị ơi. Hai anh chị rất dễ thương.
Bánh cổng bà trùm giòn rụm nóng hỏi, Những chiếc bánh cống hấp dẫn nè anh chị
Ngon qua cô ơi
Bánh dày cui…mỏng cỡ 1/2 ngon và vừa tay cầm khỏi bẻ…
Cho khoai lai bánh tôm…Thấy vậy ngon ngất ngư ông địa …
Ngon quá nha
Nhà em làm thì lấy giá thay thế khoai
Chị Trùm Sò ơi không có bỏ giá vô hén?
Xời ơi! Giành công tưới với em dâu tui nữa chớ! Kkk
ĐỒNG VỢ ĐỒNG CHỒNG HAY QUÁ 👍💯💐
Vợ chồng Lão Nông mới mua dao mới. Hehe
Bánh cống bán tại quán bánh cuốn Thiên Thanh ở Houston không hấp dẫn như thế này. Nhìn mà … thèm quá.