🎯Thịt kho trứng bắt cơm||Bếp nhà mình

🔰LIKE và SHARE video để giúp kênh phát triển hơn.
🔰Đừng quên cmt cảm xúc của các bạn khi xem video.
►Kênh hứa hẹn sẽ tạo ra những Video hay nhất cho các bạn xem !
✪ ĐĂNG KÝ KÊNH YOUTUBE ỦNG HỘ MÌNH
Website :
Hôm nay trời mưa, se se lạnh, tự nhiên thèm thịt kho trứng
Món ăn làm cũng dễ, chỉ kho hơi lâu vì kho liu riu, nhưng kho xong thì hết sạch nồi cơm vì quá ngon,hihi.
Chào cả nhà
Hôm nay mình nấu món Thịt kho trứng nha
Thịt trước tiên mình sẽ rửa sạch với một ít muối, và một ít giấm
Mình sẽ cạo long cũng như vết bẩn trên da thật sạch
Sau đó mình sẽ thái thành từng miếng vuông khoảng 5cm
Mình sẽ đập dập gừng, tỏi, và hành tím
Sau đó mình sẽ cho vào nồi nước, với một ít rượu
Và cho thịt vào trụng sơ qua
Khi nước vừa sôi lên thì mình sẽ vớt thịt ra ngay
Và rửa lại với nước
Ướp thịt với
1 muống bột nêm
1 muỗng đường
Một ít tiêu
Bột nghê
1 muỗng nước mắm và một ít hành tỏi đập dập
Mình sẽ ướp hỗn hợp này trong ít nhất 1h đồng hồ
Bây giờ mình sẽ cho trứng vào luộc
Trứng thì mình sẽ dùng trứng gà so để nấu
Nếu các bạn dùng trứng vịt hoặc trứng cuốc đều được nha
Bây giờ mình sẽ bóc vỏ trứng
Sau khi thịt ướp đã thấm
Mình sẽ bắc chảo lên cho một ít dầu vào
Và cho thịt vào chiên sơ
Sau đó trứng vào và đảo thật nhẹ, kẻo trứng bị vỡ
Và bây giờ mình sẽ cho nước dừa tươi vào nấu
Đây là vườn chuối sau nhà của mình
Phủ một lớp lá chuối sẽ giúp cho nước kho thịt không còn bọt nữa
Bây giờ mình sẽ nêm thêm 3 muỗng nước mắm nữa là vừa ăn
Đậy nắp lại và tiếp tục kho liu riu thịt đến khi nước keo lại
Và sau một thời gian chờ đợi , món thịt của mình đã xong
Nếu các bạn không có nước dừa thì lúc ướp thịt hãy cho nước màu hoặc nước hàng để sau khi kho xong thịt sẽ lên màu đẹp như thế này nha
Và đây là kết quả của việc kho nước dừa, và mình không cần dùng đến nước màu
Món ăn này rất bắt cơm vào những ngày mưa như hôm nay
Các bạn có thể thử nhé
Cảm ơn các bạn đã xem video của mình

#thitkhotrung #bepnhaminh #muonanphailanvaobep

Nguồn: https://12m-15m.org/

Xem thêm bài viết khác: https://12m-15m.org/category/am-thuc